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Chou à l'aigre douce





Difficulté : produits

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Ingrédients
600g de chou blanc, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 piment frais, 2 càt de sucre, 1 càs de sauce de soja, quelques gouttes d'huile de sésame aromatique, l'huile d'olive, sel.


Préparation
Préparez le chou et découpez-le en larges lamelles. Videz les poivrons puis découpez-les en fines lamelles. Videz le piment et découpez-le en fins filaments. Mélangez le tout dans une jatte avec tous les ingrédients exceptés le sel. Faites chauffer, dans une poêle, à feu vif avec 2 càs d'huile d'olive puis ajoutez le sel. Puis faire cuire à feu doux pendant quelques min en remuant jusqu’à ce que la préparation soit cuite à point. Servir chaud.
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animaux   25 Juillet 2012

Les chats de l’île de la Réunion en danger !

One Voice a reçu un appel au secours de la part des défenseurs des animaux de la Réunion suite à la découverte de deux chats, un hameçon accroché dans la gueule… De nombreux autres sont encore en danger. Maltraitance, cruauté ou négligence des pêcheurs, cette affaire rappelle le triste sort qui attend nos compagnons outre-mer.

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animaux   25 Juillet 2012

Chasse aux trophées : de la polémique au scandale

L’accident de Juan Carlos au cours d’une chasse à l’éléphant au début de l’année a relancé la polémique de la chasse aux trophées, pratiquée dans certains pays d’Afrique, sous couvert de gestion des populations.

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