Chili de haricots noirs
Difficulté :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients
100g de haricots noirs mis à tremper la veille, 3 tomates coupées en morceaux, 1 poivron rouge coupé en morceaux, 1 oignon haché, 1 gousse d’ail hachée, graines de cumin, thym, paprika, sel, poivre, huile d’olive.
Préparation
Égoutter les haricots. Les recouvrir d’eau, porter à ébullition puis baisser le feu et faire mijoter 1 h. environ. Pendant ce temps, rissoler l’oignon et l’ail, ajouter leur le poivron, les tomates et les épices. Laisser mijoter 30 min. Ajouter ensuite les haricots cuits et réchauffer doucement jusqu’au moment de servir. Déguster ce plat avec des galettes de céréales ou tout simplement avec du pain.
11 mai 2008
Déterrage de blaireaux : le championnat de l’inacceptable
Les 16,17 et 18 mai prochains, la ville de Cluny (Saône-et-Loire) va être le théâtre d’un bien triste et cruel spectacle, celui d’un championnat de déterrage de blaireaux.
11 mai 2008
Une jument met bas dans un abattoir !
Le 18 avril dernier, une petite jument gestante, prête à mettre bas, en provenance d'Espagne, arrive dans un abattoir de l'Aude.
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