Salade de pommes et pois chiches
Difficulté :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients
500mL de pois chiches cuits, 2 pommes coupées en petits morceaux, 3 oignons finement hachés, 125mL de céleri haché, 15mL de jus de citron, 15mL d’huile d’olive, ciboulette et basilic hachés, au goût, sel et poivre, au goût.
Préparation
Dans un saladier, mélanger : pois chiches, pommes coupées, oignons et céleri. Dans un récipient à vinaigrette, bien mélanger : jus de citron, huile d’olive, ciboulette, basilic, sel et poivre. Verser sur les pois chiches. Laisser macérer quelques temps au réfrigérateur avant de servir
11 mai 2008
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11 mai 2008
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