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Crème de courgettes





Difficulté : produits

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Ingrédients
1kg de petites courgettes, 2 pommes de terre, 1 petit oignon ou 1 échalote, 1 càs d’huile d’olive, 1L d’eau, 1 verre de lait de soja, sel et poivre.


Préparation
Peler et épépiner les courgettes, puis les pommes de terre. Couper le tout en tout petits morceaux. Faire revenir l’oignon ou l’échalote dans l’huile, puis ajouter-y les cubes de courgettes et de pomme de terre. Recouvrer avec l’eau et laisser bouillir jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Ajouter le lait de soja, assaisonner, puis mixer. Selon votre goût, servez cette crème accompagnée de croûtons.
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animaux   05 avril 2008

IKEA n'utilisera plus d'œufs de poules en batterie

IKEA aussi prend le parti du bien-être animal. Les restaurants des établissements belges de vente de produits d'ameublement n'utilisent plus d'œufs frais de batterie et ce, au profit d'œufs de poules élevées au sol. IKEA a effectué ce tournant à la demande de GAIA.

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animaux   05 avril 2008

Les nouvelles preuves filmées de la cruauté de la chasse aux phoques

Alors que les représentants du gouvernement canadien tentent d’enrayer une possible interdiction des produits de phoques au niveau de l’UE, IFAW a dévoilé de nouvelles preuves filmées dévoilant la cruauté de la chasse aux phoques.

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