Salade au navet
Difficulté :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients
1 navet, 2 pommes, 1 poignée de graines de courge, 3 càs d'huile de tournesol, 1 citron, vinaigre.
Préparation
Frottez le navet sous le robinet avec une brosse à légumes et râpez-le. Épluchez puis râpez les pommes. Disposez navet et pommes dans les assiettes, arrosez d'huile de tournesol, d'un filet de vinaigre. Salez et parsemez de graines de courges grillées à sec puis concassées. Le navet est particulièrement riche en minéraux et oligo-éléments.
11 mai 2008
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11 mai 2008
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Le 18 avril dernier, une petite jument gestante, prête à mettre bas, en provenance d'Espagne, arrive dans un abattoir de l'Aude.
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