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Choux-fleurs aux champignons et pommes de terre





Difficulté : produits

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Ingrédients
1 choux-fleur, 5 gros champignons de Paris, 2 ou 3 pommes de terre, 5 ou 6 gousses d’ail, sauce béchamel végétale, huile d’olive ou margarine végétale.


Préparation
Faites cuire à la vapeur le choux-fleur et les pommes de terre. Préparer une béchamel végétale. Emincer les champignons et faites-les revenir avec l’ail haché dans un peu d’huile ou de la margarine végétale. Ajouter un peu d’eau et laisser mijoter quelques min. Mélanger les champignons et leur jus de cuisson avec la béchamel encore chaude. Ajouter le choux-fleur et les pommes de terre coupés en morceaux et servir chaud.
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animaux   25 Juillet 2012

Les chats de l’île de la Réunion en danger !

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animaux   25 Juillet 2012

Chasse aux trophées : de la polémique au scandale

L’accident de Juan Carlos au cours d’une chasse à l’éléphant au début de l’année a relancé la polémique de la chasse aux trophées, pratiquée dans certains pays d’Afrique, sous couvert de gestion des populations.

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