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Gâteau à la crème de soja





Difficulté : produits

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Ingrédients
500g de graines de soja décortiquées, 200g de sucre, 50g d'amandes, 10 gouttes d'essence de fruits, 1 verre de lait de soja (ou d' eau), 50g de sésame, 50g de noix de coco (ou de noisettes) râpées.


Préparation
Préchauffez le four à 210°C. Grillez les graines de soja, puis broyez-les pour en obtenir une farine un peu grossière. Mélangez intimement cette farine avec du lait de soja, le sucre et l'essence de fruits pour faire une pâte parfumée. Remplissez en tassant des moules à madeleines. Enfoncez légèrement 1 amande entière dans la surface de chaque petit cake. Saupoudrez ensuite de graines de sésames et / ou d'une pincée de noix de coco râpées, puis tassez légèrement. Mettre au four.
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animaux   25 Juillet 2012

Les chats de l’île de la Réunion en danger !

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animaux   25 Juillet 2012

Chasse aux trophées : de la polémique au scandale

L’accident de Juan Carlos au cours d’une chasse à l’éléphant au début de l’année a relancé la polémique de la chasse aux trophées, pratiquée dans certains pays d’Afrique, sous couvert de gestion des populations.

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