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Gaufrettes fines ou galettes





Difficulté : produits

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Ingrédients
100g de margarine végétale ou 100mL d’huile d’arachide, 150g de sucre brun, 200g de farine, une pincée de sel, 0,25 càt de bicarbonate de soude, 1 càt de fécule de maïs diluée dans 1 càs d’eau.


Préparation
Mélanger le sucre à la matière grasse (si vous utilisez de la margarine, la faire fondre avant). Incorporer la farine, le sel, le bicarbonate puis le mélange fécule / eau. Diviser la pâte en petites boules. Chauffer le moule (pour que les galettes ne collent pas, il faut qu’il soit bien chaud). Enduisez-le d’huile, placez-y deux boules et laisser cuire quelques instants. Faire refroidir sur une grille.
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animaux   25 Juillet 2012

Les chats de l’île de la Réunion en danger !

One Voice a reçu un appel au secours de la part des défenseurs des animaux de la Réunion suite à la découverte de deux chats, un hameçon accroché dans la gueule… De nombreux autres sont encore en danger. Maltraitance, cruauté ou négligence des pêcheurs, cette affaire rappelle le triste sort qui attend nos compagnons outre-mer.

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animaux   25 Juillet 2012

Chasse aux trophées : de la polémique au scandale

L’accident de Juan Carlos au cours d’une chasse à l’éléphant au début de l’année a relancé la polémique de la chasse aux trophées, pratiquée dans certains pays d’Afrique, sous couvert de gestion des populations.

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