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Chou à la sauce de soja





Difficulté : produits

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Ingrédients
800g de chou blanc ou vert, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 3 càs d’huile d'olive, 3 càs de sauce de soja, 2 càs d’huile d’arachide, 1 càt de sucre, 0,5 verre de bouillon de légumes, 0,5 càt d'huile de sésame aromatique, sel et poivre.


Préparation
Découpez le chou en lanières. Écrasez l'ail puis émincez l'oignon. Faites chauffer l'huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail, l’oignon et le gingembre pendant une min. Ajoutez l’huile d’arachide puis le chou. Faites sauter le tout durant 2 min en remuant constamment. Incorporez tous les assaisonnements exceptés l’huile de sésame et le bouillon. Mélangez bien. Mettez à cuire à feu doux, couvrez et laissez cuire à l'étuvée pendant 10 min environ. Découvrez, incorporez aussitôt l'huile de sésame, mélangez puis retirez du feu. Servez.
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animaux   25 Juillet 2012

Les chats de l’île de la Réunion en danger !

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animaux   25 Juillet 2012

Chasse aux trophées : de la polémique au scandale

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