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Chou rouge aux pommes





Difficulté : produits

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Ingrédients
1 chou rouge, 2 gros oignons, 2 pommes, 500g de châtaignes, huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence.


Préparation
Dans une cocotte : faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive, puis le chou rouge coupé en lamelles. Ajouter un peu d'eau en cas de besoin. A mi-cuisson, ajouter les châtaignes. 5 min avant la fin de la cuisson : ajouter les pommes coupées en morceaux. Saupoudrer de sel, poivre et herbes de Provence. Mettre le couvercle et laisser finir de cuire. A consommer avec du riz ou une autre céréale ou avec des pommes de terre.
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animaux   25 Juillet 2012

Les chats de l’île de la Réunion en danger !

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L’accident de Juan Carlos au cours d’une chasse à l’éléphant au début de l’année a relancé la polémique de la chasse aux trophées, pratiquée dans certains pays d’Afrique, sous couvert de gestion des populations.

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