La levée de l'embargo sur le boeuf britannique, décidée en mars, est entrée en vigueur aujourd'hui. Les éleveurs sont soulagés: cela faisait dix ans qu'ils ne pouvaient plus exporter leur production. Le bétail vivant né à partir du 1er août 1996 peut être exporté, de même que la viande issue d'animaux abattus à partir du 15 juin 2005, hormis les morceaux détaillés avec des parties d'os, pour lesquels des restrictions demeurent. C'est le plus beau jour pour l'agriculture britannique depuis des années, s'est réjoui Anthony Gibson, le porte-parole du syndicat paysan NFU: C'est la fin de dix ans de traversée du désert pour le secteur bovin britannique.
Le retour du boeuf britannique dans les assiettes européennes devrait être lent, a toutefois prédit le comité anglais bovin et ovin.
Le 20 mars 1996, Londres admettait un lien possible entre l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, ou maladie de la vache folle) et un nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, une maladie humaine mortelle. C'est ce qui provoqua l'embargo européen. La France était alors le premier pays importateur de boeuf britannique.
L'Etat britannique et les éleveurs ont ensuite agi par la réglementation, des contrôles serrés et des abattages massifs. Leurs efforts ont été efficaces: plus de 95% des 183.000 animaux malades ont été détectés avant l'an 2000. Le nombre annuel de cas est passé de 32.280 en 1992, l'année du pic, à 165 en 2005.
Le nouveau vairant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob a entretemps provoqué la mort de 155 personnes dans le pays, selon les chiffres à fin mars publiés par le ministère de la Santé. Six personnes vivantes en souffrent.
Comme pour l'ESB, l'écrasante majorité des cas ont été observés au Royaume-Uni.
http://www.lesoir.be/rubriques/s_e_n_s/pag...63_430593.shtml
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Allez, bons massacres les roastbeefs, l'humain a encore une fois gagné !
Quelle belle cocarde ! Quelle fierté d'être un bon sujet britannique de Sa Majesté et de bouffer du boeuf !! Mmmm miam miam !!
