GAIA est profondément déçue par la directive européenne sur les poulets de chair

A partir de 2010 dans l'UE, un maximum de 20 à 21 poulets (39 à 42 kg) par m2, plus un bonus de 3kg par m2, suffiront à satisfaire des prescriptions vidées de tout effet

GAIA est profondément déçue par la directive européenne sur les poulets de chair votée hier par les ministres de l'Agriculture de l'UE. La directive de l'UE n'apporte que peu, voire aucune amélioration au bien-être des poulets de chair. A partir de 2010 l'on pourra détenir jusqu'à 21 poulets par m2. Ann De Greef : « Nous sommes déçus par le ministre pour le Bien-être animal Rudy Demotte, qui a plié devant le ministre flamand de l'Agriculture Yves Leterme, ne tenant pas compte de l'avis de son propre Conseil pour le Bien-être animal. »

La proposition de la présidence allemande parlait d'un maximum de 19 à 20 poulets (38 à 40 kg) par m2 - à l'heure actuelle il n'y a aucune législation pour assurer le bien-être des poulets de chair dans les élevages. La Belgique - c.à.d. le ministre Leterme - trouvait cela encore trop strict, et exigea que l'on puisse détenir jusqu'à 21 poulets (42kg) par m2.

Le ministre pour le Bien-être animal Rudy Demotte avait pourtant demandé l'avis du Conseil pour le Bien-être animal - où siègent aussi des organisations d'éleveurs - mais n'il n'en a pas tenu compte. Le Conseil a recommandé un maximum de 18 poulets (36kg) par m2. Dans les élevages belges, il y a actuellement de 21 à 24 poulets (42 à 48 kg) par m2.

Dans le secteur des poulets de chair il y a énormément de souffrance animale. Chaque année, 240 millions de poulets sont engraissés en Belgique. Dans l'Union européenne, il y en a 4 milliards par an. Onze millions de poulets en Belgique meurent avant même d'être abattus. Les poussins sont entassés dans des hangars bondés. De nombreux animaux souffrent d'ascite, de boiterie ou de graves infirmités aux pattes, ne pouvant se mouvoir que difficilement. Un tiers des poussins souffre de douleurs chroniques aux pattes et aux articulations. La cause en est les races à croissance extrêmement rapide qui sont utilisés: les « poussins turbo » doivent avoir atteint leur poids d'abattage en six semaines de temps. De plus, la litière n'est pas changée pendant ce laps de temps. De hautes concentrations d'ammoniac sont ainsi formées et provoquent de graves brûlures aux pattes et à la poitrine.

5% des poulets de chair meurent prématurément dans l'élevage intensif. Les 95% restant sont abattus après 6 semaines. Les éleveurs de poulets qui ont une mortalité d' « à peine » 4% dans leur élevage sont « récompensés » dans la nouvelle directive de l'UE par l'augmentation de trois kilos (un poulet et demi) au m2 supplémentaire.

Les ministres européens de l'Agriculture ne tiennent visiblement pas compte des consommateurs, qui ont fait savoir récemment à travers un sondage de l'UE qu'ils sont prêts à payer plus cher - même à changer de magasin - pour des produits qui ont été obtenus avec plus de respect pour le bien-être animal.

Il est dommage de constater que tous les pays, sauf l'Autriche, ont avantagé les intérêts économiques du secteur du poulet de chair.

La directive européenne doit maintenant être transposée dans la législation belge. Certaines dispositions de la directive rendent possible de la renforcer à l'avenir. GAIA continuera à lutter pour une meilleure législation qui puisse réellement faire la différence pour le bien-être des poules.

Source : GAIA