Du jus de viande de chien pour les étrangers à la Coupe du Monde

Les étrangers qui assisteront à la prochaine Coupe du monde de football à partir de fin mai au Japon et en Corée du Sud se verront offrir à l'extérieur des stades du jus de viande de chien afin de battre en brèche leurs préjugés contre cette "délicatesse" culinaire sud-coréenne.

"Nous avons l'intention de fabriquer du jus de viande de chien que les supporters étrangers pourront déguster sur leurs sièges en regardant les matches, a affirmé Choi Han-Gwon, chef d'une association nationale des restaurants de viande de chien en Corée. "Je suis sûr qu'ils apprécieront cette nouvelle boisson qui remplacera le Coca Cola", a ajouté Choi Han-Gwon. L'association veut recruter des volontaires parmi les spectateurs étrangers pour distribuer ces jus à l'extérieur du stade Sangam de Séoul. "Ils nous aideront à expliquer aux étrangers qu'il n'y a rien de mal à consommer de la viande de chien", a encore affirmé le restaurateur. Il a cependant démenti des informations de la presse sud-coréenne selon lesquelles son association allait offrir des hamburgers de viande de chien pendant la compétition.

L'association avait invité le mois dernier des étudiants français de Séoul à une dégustation de viande de chien dans un restaurant de la capitale et beaucoup avaient déclaré en aimer le goût, toujours selon Choi Han-Gwon.

La tradition sud-coréenne de manger de la viande de chien est devenue un sujet de polémique après les interventions de défenseurs des droits des animaux, dont l'ancienne actrice française Brigitte Bardot, qui a carrément demandé aux équipes participantes de boycotter la compétition. Lors des jeux Olympiques de Séoul en 1988, les propriétaires de restaurants pour chiens avaient été priés par les autorités de fermer momentanément ou de déménager dans des quartiers éloignés du centre mais aucune mesure similaire n'est prévue pendant la Coupe du monde. Les autorités affirment que la tradition de manger du chien est en train de disparaître en Corée du Sud, alors qu'une récente enquête a montré qu'un million de chiens sont vendus chaque année pour être mangés dans le pays.